志木【特集】│オルタナ

オルタナ

西伊豆の味覚を志木で。石窯焼きとワインを楽しむ大人の隠れ家

BLACK WEEKのディナーは、こだわりの食材と癒やしの空間で。 志木駅東口から徒歩2分、ビルの5階にある「オルタナ」は、オーナー厳選の「西伊豆食材」を使った創作料理が楽しめるダイニングバーです。

特筆すべきは、特注の石窯で焼き上げる料理の数々。外はカリッ、中はふっくらの「ピザ」、さらには最高級の干物まで！

木を燃料に焼き上げることで生まれる香ばしさは、一度食べたら忘れられない美味しさです。 全席に電源を完備しており、美味しい食事とお酒を楽しみながら、ゆったりと自分時間を過ごせるのも嬉しいポイント。

おすすめポイント：

• 西伊豆×石窯の贅沢： 産地直送の「大トロあじの干物」や「天城の鹿肉」など、西伊豆の恵みを石窯で豪快に焼き上げます。素材の旨味が凝縮された熱々の逸品をどうぞ。

• ワインと楽しむ創作料理： 常時30種類以上のワインや、珍しいクラフトビールを用意。トリュフ香るブッラータピザなど、お酒が進むメニューも豊富です。

• 使い勝手抜群の空間： お洒落で落ち着いた店内は、デートや女子会はもちろん、カウンターでの一人飲みにも最適。全席電源完備なので、スマホの充電も安心です。

志木の夜景を少し高い場所から眺めつつ、西伊豆へのグルメトリップをお楽しみください。

　　　店舗詳細・予約はこちら： https://alterna.owst.jp/